Plat : Joue de bœuf façon Rossini
Plat, 1 portion
Joue de bœuf confite façon Rossini, foie gras poêlé, mousseline fumée et truffée, sauce bordelaise
Dates : Disponible les 23, 24, 25, 30 et 31 décembre.
Allergènes : Lait, sulfites ; peut contenir : céleri, gluten