Entrée : Banh cuon wagyu et canard confit
Entrée, 1 portion
Banh cuon (crêpe vietnamienne à la vapeur), farce au bœuf wagyu et canard confit, oignons confits aux figues, vinaigrette vietnamienne truffe et jus de viande
Dates : Disponible les 23, 24, 25, 30 et 31 décembre.
Allergènes : Soja, poisson (nuoc-mâm), lait, sulfites ; peut contenir : gluten